A vízgőzdesztilláció során a lepárlás mintegy melléktermékeként aromavizet, vagy más néven hidrolátumot kapunk, amely tartalmazza a lepárolt virág vagy növény vízben oldódó vegyületeit. Terápiás hatásuk ugyanúgy bizonyított, mint az illóolajoknál. Ez nem egyezik a virágvízzel, vagy illóolajos…

A rozmaring virágról számos néphagyomány létezik… Azt tartották róla, hogy ha rozmaringgal érintjük a másikat, akkor szerelembe esünk. Úgy hitték, ha elalvás előtt egy rozmaring ágat helyezünk a párna alá, elűzi a rémálmokat és ha a házon kívülre helyezzük, elűzi a boszorkányokat. Emellett a kertben…